Cynthia Roose, Responsable Hôtellerie au Cottage Brabois
Titulaire d’un BTS en Hôtellerie-Restauration et après une expérience de deux années comme Responsable de Réception dans un petit établissement de la région de Troyes, Cynthia Roose est entrée à l’Hôtel Cottage Nancy en 2011 comme réceptionniste. Au fil du
temps, elle a su s’imposer afin d’occuper aujourd’hui le poste de responsable de l’hôtellerie. Là, elle supervise une équipe de 7 personnes, en charge des chambres et de la réception de l’établissement.
Ses journées ne manquent pas de rythme, l’œil à la fois sur les plannings de réservation, la mise à jour des offres commerciales, les caisses et la comptabilité tout autant que sur le personnel qu’elle mène avec une rigueur affirmée.
Car ne vous attachez pas à la douceur que son visage pourrait vous inspirer, Cynthia dispose d’une autorité naturelle qui lui permet de briefer continuellement son personnel et assurer la bonne gestion de l’hôtel dont elle dit d’ailleurs sans hésiter : « C’est ma deuxième maison ! ».
La force de la famille Mengin pour Cynthia, c’est d’être un groupe indépendant qui permet d’être réactif et de disposer de valeurs dans lesquelles elle se reconnait. Respect, qualité d’écoute, qualité des prestations souhaitées, c’est exactement dans le cadre de ces engagements qu’elle s’apprête à évoluer encore longtemps. Pour son plus grand plaisir.