Oyé Oyé Festoyeurs ! Accourez à la cave, le 3ème jeudi de novembre c’est pour bientôt !!!!

Mais au fait, pourquoi cette date du 3ème jeudi du mois de novembre ?

Et bien tout simplement en réponse au tôlée qu’une loi de 1951 avait provoqué ! Elle disposait en effet que le vin (élaboré au cœur d’une AOC ) de l’année en cours ne pouvait être commercialisé qu’à compter du 15 décembre. Malheur ! Les locaux se sont révoltés et ont obtenu le droit de commercialiser avant cette date leur fameux beaujolais nouveau, la date du 3ème jeudi a été imposée pour plus de facilité et éviter ainsi que l’autorisation à date fixe ne tombe un dimanche.
Au fur et à mesure des années l’idée et la tradition ont fait son chemin partout en France. On retrouve désormais de nombreux primeurs à déguster à cette même date : le Muscat de Noël du Languedoc-Roussillon, le Muscadet primeur, le Touraine primeur, le Gaillac, le Mâcon Villages…
On profite de cette occasion pour vous proposer « La semaine des primeurs » dans chacune de nos maisons. N’hésitez pas à déguster, goûter et parler de ces vins qui détiennent déjà dans leur ADN les caractéristiques du millésime 2019. Bien sûr qu’un repos en cave ou un élevage plus long aurait permis de les affiner un peu mais le plaisir demeure et c’est bien là le plus important !
Retrouvez les primeurs en découverte dans nos maisons et à emporter chez Vins et Tartines !