Bienvenue dans les Maisons Mengin à Nancy et au Luxembourg

Notre authenticité Notre savoir recevoir

La tradition, de la tête aux rognons

Une fois de plus, évoquer la cuisine de la Famille Mengin sans mettre en lumière le travail décliné autour des abats est difficile, voire impossible. Il faut dire que ce « morceau » de la gastronomie française demande savoir-faire et ce touché si particuliers. Mais lorsque l’on a deux Maîtres Cuisiniers dans ses Maisons, ces plats vont de soi. Au point de devenir, aux yeux de certains clients, les mets signatures de Jean-Luc et Jean-Sébastien Mengin.

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Nos coups de coeur

« Je n’ai pas commencé mes cadeaux de Noël, et toi t’en es où ? »

Combien de fois avons-nous dit ou entendu cette phrase ? L’envie de faire plaisir ne fait aucun doute mais l’idée de tomber à côté ou presque sur ce qui ferait plaisir à celui qui reçoit est grande et parfois le temps et les idées manquent…

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