Bienvenue dans les Maisons Mengin à Nancy et au Luxembourg
L’esprit famille des Maisons Mengin décliné en 5 établissements : une ode aux émotions !
lire plusLe vin de marbre
Une dégustation surprenante qui a marqué la rencontre entre Olivier Paul-Morandini, vigneron du domaine Fuori Mundo et Clotilde Mengin.
Les 30 ans des Pissenlits
Tout commence par une belle histoire d’amour… D’amour entre deux personnes, Danièle et Jean-Luc mais aussi d’amour pour la gastronomie !
RECETTE – Râpé de pommes de terre et poêlée d’escargots
Une entrée chaude pour vos repas de fêtes ! Pour 4 personnes
RECETTE – La pâte à crêpes
Pour une chandeleur réussie, André Thiébaut vous partage sa recette de pâte à crêpes
Retour de Toscane
Une semaine de découvertes en Toscane à la rencontre des vignerons et des cépages qui font sa renommée ! Des émotions que nous avons partagé lors du second dîner de Clo avec nos 40 convives !
Une plongée dans l’univers fantastique du vin avec la Famille Mengin !
Quoi de plus festif et convivial que de partager un bon crû en famille, pour célébrer des retrouvailles ou le plaisir d’être ensemble tout simplement. Pour la Famille Mengin, flacon et ivresse vont de pair ! Car le vin, c’est avant tout un art de vivre !
Olivier Leroy, notre meilleur ambassadeur
Olivier, Esprit de Famille, Émotions et Générosité.
Un cuisinier avant tout au service du savoir recevoir.
Une soirée magique
Jeudi 6 février 2020, Vins et Tartines, la plus belle libraire de Nancy : le Hall du Livre et Mr Simms vous on présenté une soirée magique avec Harry Potter !
La Saint Vincent dans les Côtes de Toul
Saint Vincent dans les Côtes de Toul, la Confrérie des compagnons de la Capucine vivait son 100ème chapitre !
La tradition, de la tête aux rognons
Une fois de plus, évoquer la cuisine de la Famille Mengin sans mettre en lumière le travail décliné autour des abats est difficile, voire impossible. Il faut dire que ce « morceau » de la gastronomie française demande savoir-faire et ce touché si particuliers. Mais lorsque l’on a deux Maîtres Cuisiniers dans ses Maisons, ces plats vont de soi. Au point de devenir, aux yeux de certains clients, les mets signatures de Jean-Luc et Jean-Sébastien Mengin.